品香肉粽〞創立於1983年，當時名為〝天香肉 粽〞，是第一家將傳統小吃連鎖化經營的粽子店，但是1997年台灣爆發口蹄疫疫情，嚴重衝擊當時所有肉品相關產業市場，肉粽生意也遭受波及，加上股東意見 不合，品香創始人第二代〝謝永利〞於1998年更名為〝品香肉粽〞重新出發，以〝開源節流、老店轉型〞為經營理念，開始著手精簡人事支出、佈局網路市場、 生產作業標準流程化，積極參予各項美食評選，也於2003年榮獲國家品質保證金像獎、2004年榮獲國家卓越商品企業金獎，2008年入圍府城10大伴手 禮，2009、2010年更是蟬聯獲選府城10大傳統美食的殊榮。
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